'14.07.27 【山形県】 出羽雪酒造資料館

ビール，ウイスキー，日本酒に限らず，
酒蔵の見学はとても楽しいです。

出羽雪酒造
…白状すると，知らない蔵元でした…(^^ゞ

１００円払って見学します。
見学中は誰にも会いませんでした…

酒造用具にも惹かれますが，

微妙にツボを押すものがたくさん展示されています…（笑

巨大な酒瓶は，ビール瓶を模して作られたそうです。

キリンビールの瓶。
これで飲んでみたいものです。

仙台の堤人形に似た焼き物もありました。
しかし，これを顔認識してタグ付けしようとするwebサービスって…（笑

蔵に惹かれるのはどうしてなんでしょうか…
自分でもよくわかりません。

ちなみに工場内は見学できません。

今回一番のツボ
酒造りの工程毎のミニチュア。

試飲はできなかったので，ワンカップ１個買って帰りました。

パンフレットの日本酒年表を見ていたら，
既に弥生時代には酒米の栽培が始まり，
万葉の時代には禁酒令が出ているそうです。
お上の都合に使われてきた液体なんでしょうか…

ちなみに，自分の親父の田舎では，
税務局人の役人が来ると，
村外れから裸馬を走らせて，
それを合図にどぶろくを隠したそうです。
ばあちゃんが死んでからは飲めなくなりました…


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